レストランウエディングで自分らしい結婚式！試食付きブライダルフェアを予約してみた！
体験
INDEX
予約あるところに、予約ラボあり！という事で、居心地の良い空間で本格フレンチを楽しめると話題の「キュイジーヌ フランセーズ エミ」（以下、エミ）のブライダルフェア（会場の見学＆試食）を予約、取材してきました！
最近はあえて挙式をしない「なし婚」や「少人数婚」など、自分たちらしい結婚を選択するカップル増えているという話を聞いた予約ラボ。今回は、家族や親しい友人をおもてなしができるレストランウェディングのブライダルフェアとはどんなものか？を徹底レポート！
- 予約ラボ的おすすめポイント！
- レストランウエディングの魅力を満喫！親身に相談に乗ってくれるスタッフと美味しいお料理に感動！
いっしょに楽しめるから二人の距離がさらに近くなる！大切な記念日を二人で考えるキッカケに。
人気のレストランだから予約がオススメ。事前予約でゆっくりブライダルフェアを堪能♪
目次
START
ブライダルフェアとは？
結婚を考える二人に向けて、結婚式場などで行われるウエディングイベント。主に料理の試食や模擬挙式、ドレスの試着、会場見学などを体験することができます。特に試食会はゲストの目線で料理を確かめることができるので大人気。 フルコースの試食は有料のものが多い中、今回予約をした「エミ」のブライダルフェアは、相談会・会場見学・試食を無料で体験できます！
まずは予約してみよう！
「エミ」のブライダルフェア予約はホームページやウエディングポータルサイトで予約ができます。 いきなり予約をするのはちょっと不安…という方には、お電話での相談・予約も受け付けています。
人気の本格フレンチレストランなので、ブライダルフェア体験は事前に予約をしましょう！
ちなみに、お二人でゆっくりと相談されたい場合は、平日の14時以降がオススメだそうです。
11:50
銀座駅から徒歩3分、大人の隠れ家的レストラン！
ブライダルフェア当日。銀座駅で本日の予約女子＆男子、鶴田さん・佐々木さんと待ち合わせ。
鶴田さん「ブライダルフェアは初めてだから、今日はとても楽しみにしてましたー。」
佐々木さん「結婚式ってあんまり考えていなかったから、どんな感じかちょっとドキドキしてます。」
大通りから1本奥に入った閑静な場所にあります
銀座通りから1本奥に入った道にありました。「エミ」。 銀座の真ん中にありながら、まさに大人の隠れ家レストランといった感じです。
12:00
落ち着いたカフェスペースでゆったり相談
都会の喧騒を忘れさせてくれる素敵な空間
一歩店内に入ると、まるで別世界。落ち着いた雰囲気のバーラウンジです。
試食の前にまずはどんなレストランウエディングにしたいか、ラウンジで相談です。 「結婚することは決まっているけど、何からはじめていいかわからない」「身内だけで食事会を開きたい」など、試食・ご相談に来られる方は様々だそうです。
専任のウエディングプランナーが親身に相談に乗ってくれます
結婚はみんな初心者。分からないことや、聞きたいことは、専任のウエディングプランナーに相談しましょう。 チーフコーディネーターの高木さんはウエディング業界での長い経験を持っています、きっといいアイデアを下さいますよ！
予算や希望に合わせて自分たちらしい演出
レストランウエディングの最大の魅力は「美味しいお料理」でゲストをおもてなしできること。
髙木さん「だから、基本的にお料理以外は全て持ち込みは無料です。」
鶴田さん「えっ！持ち込み自由なんですか？それはうれしいですねー♪」
佐々木さん「ちょっとだけウエディングっぽい食事会にしてもいいよね。」
会話をしているうちにプランが膨らんでいきます
二人らしさを大切にしたい方にも、ちょっとしたお披露目会にしたい方にもレストランウエディングは人気のようです。 お料理はアレルギーやベジタリアンなど、個別に対応してくれる他、お二人らしさの演出をリクエストすることもできます。 時には挙式を上げていない両親の結婚記念日のサプライズのご相談などもあるそうです。
12:40
本番さながら！美味しいお料理と心のこもった気配りに感動！
開放感あふれる吹き抜けのレストランスペース
さて、相談の後はいよいよ試食！バーラウンジから地下2階のレストランへ。
先ほどのバーラウンジとは一転、明るくトラディショナルな雰囲気です。
ゲスト気分でおもてなしを堪能
まずはシャンパンから！当日さながらのおもてなしでゲストになった気分で楽しめます。 シャンパンを楽しんでいると、お料理が運ばれてきました♪
お料理の説明もしっかりとしてくれます
お料理の内容についての説明はしっかりと聞いて参考にしましょう。
アレルギー対策やお魚中心などのコースも対応してもらえるので、相談してみましょう。
〜カニとトマトのシャルロット〜
本格レストランで経験を積んだ女性シェフが提供するフランス料理は、味はもちろん、見た目も可愛い！ 写真のシャルロットは貴婦人の帽子をイメージした盛り付け。オシャレすぎる！！
試食とは思えない、しっかりとしたフレンチに舌鼓
鶴田さん「どのお料理にも野菜がふんだんに使われていて、やさしい味わいですね。」
オナガ鯛のポワレ バニラ風のレモンとケイパー ホウレン草のピュレ
キレイに盛り付けられた料理をパチリ
お料理の写真を撮っておくと、家に帰ってもまた二人で相談できます。
会場では気が付かないことでも、後からアイディアが浮かぶこともあるので、メモと写真はお忘れなく。
心地いい雰囲気の中で楽しくお食事
鶴田さん「お料理が一口大にカットされているから、メイクを気にする新婦さんも食べやすいですよね♪」
佐々木さん「ふだんたくさん食べる方だけど、味もボリュームも本当に大満足！」
ちなみにパンに添えられたバターは、パンのおいしさを最大限に引き立てる無塩のエシレバター。トコトン細部までこだわります。食べながら、ついついゲストの笑顔を想像しちゃいますね。
素敵なお料理の数々についつい笑顔がこぼれます
今回はフルコースの試食会だから1時間～1時間半かけてお料理を楽しみました。ちなみに時間のない方にはワンプレートで30分ほどの試食や、スイーツプレートのみの試食もあるので、事前に相談してみてくださいね。
GOAL
まとめ＆取材ここだけのはなし
温かい雰囲気で取材にご協力いただいたスタッフのみなさま
初めてレストランウエディングのブライダルフェア試食会を体験した感想を聞いてみると…？
鶴田さん「お料理もお店の雰囲気も最高！こんなステキな時間を家族と一緒にすごせたら、もっと楽しいかも。ウエディング以外でも母の日とかに、お母さんと来たいなー。」
佐々木さん「結婚式ってあんまりこだわりなかったけど、料理って重要なんですね 笑。今日は結婚にはもっとこだわりたいなって再認識するキッカケになりました 汗」
やっぱり男性の心をつかむには胃袋から、なのでしょうか…笑
髙木さん「そうですねぇ…ただ反対に男性の方から相談をいただくこともあります。式を挙げない代わりに、友人を招待して彼女にサプライズお食事会を開きたいとか。」
えー！それはステキなお話ですね！！
髙木さん「結婚式はもちろん大切な日ですが、そこがゴールではないですよね。だから長い人生の中では、特別な日の一つだと思うんです。その特別な日が笑顔や感動であふれる思い出になっていただけるよう、スタッフ一同お手伝いができたらと考えています。思い出の料理・思い出の場所としてご利用していただけるとうれしいですね。」
なるほど。確かに2人もスタッフのみなさんも常に笑顔であふれる取材でした。
今回のおさらい
キュイジーヌ フランセーズ エミ
ブライダルフェア情報
［時間］コースに応じて2時間～3時間程度
［料金］無料
［予約］要予約 インターネットもしくは電話（詳しくはHPをご覧ください）
［場所］東京都中央区銀座5-9-15 銀座清月堂ビルB1F/B2F
周辺地図とアクセス
●東京メトロ
銀座線・丸ノ内線・日比谷線
銀座駅A5出口 徒歩3分
都営地下鉄
都営浅草線 A1出口 徒歩3分
予約について
営業時間／平日11：00～21：00、土日祝10：00～20：00（祝日除く月曜休）
利用可能日時／平日11：00～21：00、土日祝10：00～20：00（祝日除く月曜休）
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