クリスマスケーキ予約、販売・受付形態の比較から見る近年の傾向【週刊予約マガジン】

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クリスマスの主役はケーキ!?各社の予約トレンドは?

ハロウィンも終わり、街ではクリスマスムード。クリスマスと言えば、楽しみの1つは「クリスマスケーキ」ですよね!
憧れのパティスリーやホテル、百貨店やコンビニなどで、毎年おしゃれで個性豊かなクリスマスケーキが並んでいますが、皆さんはクリスマスに向けて準備を始めていますか?

近年、クリスマスケーキは、通販や配送サービスでご自宅まで届くものや、事前に予約をしておき、店頭で受け取りができる店舗も増えてきました。
検討時期としては、毎年9月下旬から増え始め、1週間前~前日がピークとなっています。

(Googleトレンド)

このように、ケーキを検討されている方も増えてくるこの時期ですが、店頭受け取りができるケーキは、大手コンビニや百貨店を中心に、9月末から順次、予約受付をスタートしています。

ファミリーマートより引用

例年、百貨店は10月上旬から予約を受け付けますが、今年は高島屋など一部にて、店頭と電話予約に先行して、9月末からWEB予約を開始するなど、予約時期が早くなってきています。

ケーキの「店頭受け取り」ができる販売店としては、主に、百貨店・ホテル・専門店・コンビニがあります。
予約方法は「WEB」「店頭」「電話」が一般的となっていますが、予約受付時期が異なる場合は、予約者が迷わないように訴求には注意が必要です。

●百貨店(予約期間:予約形態によって異なる)

百貨店名 予約形態 予約受付期間(開始) 予約受付期間(終了)
松屋 WEB 10/1(月)10時 12/14(金)17時
店頭【銀座】 10/17(水) 12/15(土)
電話 10/17(水)11時 12/11(火)17時
伊勢丹 WEB 10/13(土)10時30分 12/11(火)20時
店頭【新宿】 10/13(土)10時30分 12/21(日)20時
電話 受付なし
大丸

松坂屋

WEB (記載なし/受付中) 12/13(木)
店頭【大丸心斎橋】 10/6(土) 12/15(土)
電話 (記載なし)
高島屋 WEB 9/28(金)10時 12/15(土)10時
店頭【日本橋】 10/13(土)10時30分 12/16(日)17時
電話 10/13(土)10時 12/16(日)18時
西武

そごう

WEB 10/3(水) 12/15(土)
店頭【西武池袋】 10/1(月) 12/19(水)
電話 (記載なし)
阪急 WEB 10/13(土) 12/18(火)
店頭【梅田】 10/13(土) 12/20(木)
電話 (記載なし)
阪神 WEB 10/10(水) 12/18(火)
店頭【梅田】 10/10(水) 12/20(木)
電話 (記載なし)
東急 WEB 10/4(木)10時 12/16(日)17時
店頭【渋谷】 10/11(木) 12/17(月)
電話 10/11(木) 12/17(月)

 

●百貨店(予約期間:予約形態に関わらず同じ)

百貨店名 予約形態 予約受付期間(開始) 予約受付期間(終了)
三越 WEB 10/3(水)10時30分 12/11(火)20時
店頭【日本橋】 10/3(水) 12/11(火)
電話 10/3(水) 12/11(火)

百貨店の受付期間は、一般的には「WEB」と「店頭・電話」で異なることが多いのですが、三越は予約形態に関わらず、予約受付期間が同じです。
また、「WEB」よりも「店頭・電話」の方が、クリスマス直前まで予約受付をしている傾向があります。

ホテルの受付期間は、一般的には「WEB」「店頭」「電話」で同じことが多いです。予約方法は、「店頭」での予約について記載されていることが少ないので、なるべく「WEB」「電話」へ予約を誘導したいと考えられます。
有名パティスリーと提携したり、トレンドを取り入れたりするホテルも多く、毎年注目が集まります。

マンダリンオリエンタルより引用

専門店の受付期間は、「WEB」「店頭」「電話」で同じことが多いです。

受付期間の記載がないブランドや店舗も多く、売り切る自信が感じられます。実際、有名パティスリーでは、毎年クリスマスよりもずっと早い時期に、完売してしまうことが多いです。
華やかで美しく、各専門店こだわりの食材やテクニックを使ったケーキは、毎年大人気です。

コンビニの受付期間は、「WEB」「店頭」「電話」で同じです。
早期予約キャンペーンを行っていたり、キャラクターを用いたり、本格派のケーキを取りそろえたりと、幅広い年齢層に好まれています。

セブンイレブンより引用

ご紹介してきたクリスマスケーキは、店頭受け取り以外にも、通販や配送サービスを行なっている、百貨店・ホテル・専門店・コンビニもあり、店頭に受け取りに行かれない方や、遠方にお住まいの方も、購入しやすい環境が整っています。

昨今のトレンドとしては、クリスマスケーキを筆頭に、ホームセンターやアパレル商品、写真プリントなど、注文をWEB予約で行い、店頭で受け取ることができるサービスが増えてきており、今後もますます広がっていきそうです。

皆さんは、今年のクリスマスに向けて、どのようなご準備を進めていますか?
季節のイベントやトレンドをきっかけに、御社のサービス・商品をアピールする際に、今後ますます「WEB予約」がキーワードとなりそうですね。

 

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